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Microbiota Sana Academy es una plataforma que te brinda conocimientos y herramientas necesarias para comprender el complejo mundo de la microbiota de parte de científicos y especialistas. Es perfecto para médicos, nutriologos, científicos y profesionales de la salud que desean obtener una comprensión más profunda de la microbiota y su impacto en nuestras vidas capacitación, integración y actualización
Ecosistema de Especialistas:
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Misión
Nuestra misión es empoderar a las personas para que tomen decisiones informadas sobre su salud y nutrición a través del conocimiento de la microbiota. Creemos en el poder de la ciencia y la tecnología para transformar la manera en que abordamos la salud, y nuestro objetivo es proporcionar acceso a información precisa y actualizada sobre la microbiota y su relación con el bienestar general.
Visión
Queremos ser líderes en la divulgación y la educación sobre microbiota intestinal en América Latina, España y más allá. Buscamos fomentar una comunidad de personas interesadas en aprender y compartir conocimientos sobre la microbiota, desde científicos y profesionales de la salud hasta personas interesadas en mejorar su bienestar y calidad de vida.
" El Universo Microbiano en nuestro intestino puede influir en nuestra susceptibilidad a la obesidad, alergias, enfermedades inflamatorias y enfermedades metabólicas"
- Dr. Rob Knight
"Nuestro Microbioma junto con nuestro genoma, nos definen como individuos".
- Dr. Antonio González -Bulnes
"La diversidad de la microbiota intestinal es clave para una buena salud, y es importante fomentarla a través de una dieta equilibrada y un estilo de vida activo"
- Dra. María Gloria Dominguez Bello
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🎄 Cómo las Fiestas de Navidad Afectan tu Microbiota y tu Metabolismo (y cómo protegerte)
Introducción
Diciembre es un mes emocionante, lleno de convivencia, tradiciones y comida deliciosa. Sin embargo, también es una época donde la salud intestinal y metabólica se ve especialmente comprometida.
En México, más del 75% de la población adulta vive con exceso de peso y las festividades pueden agravar de manera significativa el riesgo de descompensación en Enfermedades No Transmisibles (ENTs) como diabetes, hipertensión o síndrome metabólico.
La buena noticia: entender la microbiota intestinal puede ayudarte a prevenir ese “rebote metabólico de enero”.
🎄 ¿Qué ocurre en la microbiota durante la Navidad?
Durante las fiestas incrementa la ingesta de:
Azúcares simples
Grasas saturadas
Harinas refinadas
Alcohol
Comidas abundantes por la noche
Esta combinación genera una disrupción estacional en la microbiota: un desequilibrio temporal que favorece bacterias proinflamatorias y disminuye la diversidad microbiana.
Cambios que se observan en 48–72 horas:
Mayor permeabilidad intestinal (“intestino permeable”)
Incremento en inflamación de bajo grado
Reducción en bacterias benéficas
Aumento de especies relacionadas con obesidad y resistencia a la insulina
🔥 La inflamación silenciosa: la verdadera causa del malestar de enero
No es solo el exceso de comida. Es la inflamación metabólica que se acumula durante diciembre.
Sus efectos:
Aumento de peso acelerado
Fatiga crónica
Cambios en el estado de ánimo
Dificultad para concentrarse
Resistencia a la insulina
Trastornos digestivos
Las mujeres, especialmente quienes viven estrés crónico o sedentarismo, son más sensibles a estos cambios.
🧠 Eje intestino–cerebro: cómo la Navidad altera tu ánimo
La microbiota produce neurotransmisores como serotonina, GABA y dopamina.
Cuando la microbiota se altera, también lo hace tu estado emocional.
Por eso enero suele venir acompañado de:
irritabilidad,
ansiedad,
tristeza,
baja motivación.
Este fenómeno no es psicológico: es bioquímico.
🌿 ¿Cómo proteger la microbiota durante diciembre?
Aquí entran estrategias científicas pero prácticas:
✔ Aumenta la fibra fermentable
Frutas • Verduras • Legumbres • Avena • Chía
La fibra es el alimento principal de tus bacterias buenas.
✔ Incluye alimentos fermentados
Yogur natural • Kéfir • Kimchi • Chucrut • Kombucha
✔ Cuida la hidratación y el sueño
Ambos regulan la motilidad intestinal y la reparación microbiota.
✔ Evita exceder dos días seguidos de hiperingesta
La microbiota se estabiliza cuando alternas días indulgentes con días ligeros.
✔ Movimiento diario
Aunque sean 15 minutos, el ejercicio mejora la diversidad microbiana.
🎁 Foro Navidad & Microbiota Sana
Para profundizar y aprender estrategias protectoras para enero, te invitamos a nuestro foro especial:
📅 16 Diciembre
🕕 9:30 h
📌 Evento online – Registro gratuito |
Este foro te dará un Escudo Metabólico 2026, basado en evidencia, para que disfrutes diciembre sin comprometer tu bienestar.
Conclusión
La Navidad no tiene por qué ser el comienzo de un ciclo de inflamación, cansancio y aumento de peso.
Con conocimiento, prevención y la guía adecuada, puedes vivir las fiestas con salud, equilibrio y energía.
Tu bienestar empieza en tu microbiota.
Y diciembre es el mejor momento para cuidarla.
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